Táplálásterápia : Táplálkozás-élettantól a farmakonutrícióig / Télessy István
Megjelenés:
Budapest : Medicina Könyvkiadó ZRT , 2017
Fizikai jellemzők:
580 p. : ill. ; 24cm
Tartalom:
Alapismeretek -- 1., A táplálásterápia mint önálló szakterület -- 2., A klinikai táplálás és a táplálásterápia rövid története -- 3., A mesterséges táplálás rövid áttekintése. A táplálásterápiában érintett szakmák együttműködése -- 4., Táplálkozás-élettani áttekintés -- 5., A szervezet tápanyagháztartása -- 6., Egyéb táplálék-összetevők és az élelmiszerek táplálkozás-élettani szerepe -- A beteg ember táplálásterápiás ellátása -- 7., A beteg tápanyagigénye és tápláltsági állapotának meghatározása -- 8., A klinikai tápláls tápanyagkomponensei -- Az orális és enterális táplálás -- 9., Az orális és enterális táplálás lehetőségei -- 10., A gyógyszerek hatása a táplálkozásra és a táplálásterápiára -- 11., A táplálkozás és a klinikai táplálás hatása a gyógyszerekre és a gyógyszerek hatására -- A parenterális táplálás -- 12., A parenterális táplálás lehetőségei -- 13., A parenterális táplálás tápoldatkeverékekkel -- 14., A tápoldatkeverék rendelés, előállítás és felhasználás kockázatai, valamint a minőségmenedzsment -- 15., A parenterális tápoldatkeverékek előállítása és tárolása -- A klinikai táplálás kockázatai 16., Az enterális táplálás nem várt - nem kívánt hatásai, a komplikációk 17., A parenterális tápoldatkeverékek szennyeződései -- 18., A parenterális tápoldatkeverékek stabilitása -- 19., Nem kívánt metabolikus hatások a táplálásterápia során -- 20., A parenterális táplálás technikai szövődményei -- 21., A parenterális táplálás egyéb szövődményei -- 22., A parenterális táplálás szövődményeinek elhárítása - a beteg monitorozása -- Otthoni klinikai táplálás ellátás -- 23., Tartós otthoni enterális táplálás -- 24., Otthoni parenterális táplálás -- 25., A tartós enterális vagy parenterális táplálásban részesült betegek visszavezetése a természetes táplálkozásba
